Colazione

Come Preparare Pancakes di Avena e Mirtilli: Ricetta e Consigli Nutrizionali

Q: Posso usare un altro tipo di latte invece del latte di mucca?
A: Sì, puoi utilizzare latte di mandorla, soia o qualsiasi altro latte vegetale.

Q: È possibile sostituire il miele con un altro dolcificante?
A: Certamente, puoi utilizzare sciroppo d’acero, zucchero o dolcificanti artificiali a seconda delle tue preferenze.

Q: Posso fare questi pancakes senza uova?
A: Sì, puoi sostituire le uova con alternative come yogurt o banana schiacciata per mantenere l’umidità della pastella.

Pancakes di Avena e Mirtilli

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di avena
  • 1 tazza di latte
  • 2 uova
  • 1/4 di tazza di farina
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1 tazza di mirtilli
  • Spray da cucina o burro per ungere
Istruzioni:
  1. In una ciotola mescolare avena e latte. Lasciare riposare per 5 minuti per ammorbidire.
  2. In un'altra ciotola sbattere le uova. Aggiungere farina, miele, lievito, cannella e sale. Mescolare bene.
  3. Aggiungere il composto di avena al composto di uova e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Incorporare delicatamente i mirtilli.
  5. Scaldare una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio. Spruzzare con spray da cucina o ungere leggermente con burro.
  6. Versare 1/4 di tazza di pastella sulla padella per ogni pancake. Cuocere fino a quando non si formano bolle in superficie, poi girare e cuocere per altri 1-2 minuti.
  7. Ripetere con il resto della pastella.
  8. Servire i pancakes caldi con sciroppo d'acero e mirtilli extra in cima.
Nutrizione:
  • Calorie: 220kcal
  • Grassi Totali: 6g
  • Grassi Saturi: 2g
  • Colesterolo: 93mg
  • Sodio: 300mg
  • Carboidrati Totali: 34g
  • Fibre: 4g
  • Zuccheri: 11g
  • Proteine: 10g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating