Appetizer

Come Preparare Mini Muffin ai Gocce di Cioccolato in 25 Minuti?

Q: Posso usare un sostituto dello zucchero in questa ricetta?
A: Sì, puoi usare un sostituto dello zucchero, ma potrebbe alterare leggermente il sapore e la consistenza dei muffin.

Q: Posso aggiungere noci o altri ingredienti?
A: Certo! Aggiungere noci o altri ingredienti come frutta secca può arricchire il sapore dei tuoi muffin.

Mini Muffin ai Gocce di Cioccolato: Ricetta Semplice e Veloce

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di farina
  • 1/4 tazza di zucchero semolato
  • 1/4 tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/4 tazza di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato mini
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F) e foderare una teglia per mini muffin con dei pirottini di carta.
  2. In una grande ciotola, mescolare insieme la farina, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
  3. In una ciotola separata, mescolare insieme il latte, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia. Versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Incorporare delicatamente le gocce di cioccolato.
  5. Distribuire l'impasto nella teglia
    preparata, riempiendo ogni incavo per circa tre quarti.
  6. Cuocere in forno per 12-15 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di un muffin ne esce pulito.
  7. Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare i muffin nella teglia per 5 minuti. Poi trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 230kcal
  • Grassi Totali: 10g
  • Grassi Saturi: 3g
  • Colesterolo: 5mg
  • Sodio: 190mg
  • Carboidrati Totali: 33g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 18g
  • Proteine: 3g

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