Appetizer

Come Preparare le Ostriche Rockefeller in Modo Semplice e Gustoso?

Q: Posso usare un formaggio diverso dal Parmigiano? A: Sì, puoi sostituire il Parmigiano con un altro formaggio stagionato grattugiato.
Q: È possibile preparare le ostriche in anticipo? A: Sì, puoi preparare il ripieno in anticipo ma cuoci le ostriche appena prima di servirle per garantire la loro freschezza.

Ricetta Ostriche Rockefeller Sfiziose

Note

Ingredienti:
  • 12 ostriche fresche
  • 2 tazze di spinaci freschi, tritati
  • 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
  • 1/4 tazza di pangrattato
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 tazza di burro non salato, fuso
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con un foglio di alluminio.
  2. Scrubba le ostriche sotto l'acqua fredda per rimuovere sporco o detriti. Apri le ostriche e disponile sulla teglia preparata.
  3. In una ciotola media, combina gli spinaci tritati, il formaggio Parmigiano, il pangrattato, l'aglio tritato, il pepe nero, la paprika e il sale. Mescola bene.
  4. Distribuisci il composto di spinaci su ogni ostrica, dividendo uniformemente. Irrora con il burro fuso.
  5. Inforna le ostriche nel forno preriscaldato per circa 10 minuti, o fino a quando la copertura sarà dorata e le ostriche saranno cotte.
  6. Servi le Ostriche Rockefeller calde e goditela!
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 234kcal
  • Grassi Totali
    : 15g
  • Grassi Saturi: 8g
  • Colesterolo: 71mg
  • Sodio: 648mg
  • Carboidrati Totali: 9g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 1g
  • Proteine: 16g

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