Colazione

Come Preparare le Oatcakes di Staffordshire in Soli 30 Minuti?

Q: Posso usare latte senza lattosio in questa ricetta?
A: Sì, puoi sostituire il latte normale con latte senza lattosio.

Q: È possibile cucinare le oatcakes in anticipo?
A: Sì, puoi cucinarle in anticipo e riscaldarle quando necessario.

Q: Posso aggiungere frutta secca o semi alla pastella?
A: Certo, aggiungere frutta secca o semi può arricchire il gusto e la consistenza delle oatcakes.

Oatcakes di Staffordshire

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di avena
  • 1 tazza di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 tazza di latte
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di burro fuso
Istruzioni:
  1. Mescolare in una grande ciotola avena, farina, lievito, sale e zucchero.
  2. In una ciotola separata, sbattere insieme latte, uovo e burro fuso.
  3. Versare gradualmente gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
  4. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungere leggermente con burro.
  5. Versare un mestolo di pastella nella padella e distribuirla uniformemente.
  6. Cucinare per 2-3 minuti finché i bordi iniziano a sollevarsi e il fondo diventa dorato.
  7. Girare l'oatcake e cuocere per altri 2-3 minuti dall'altro lato.
  8. Ripetere con il resto della pastella, ungendo la padella secondo necessità.
  9. Servire le oatcakes calde con i tuoi condimenti preferiti come formaggio, bacon o uova.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 210kcal
  • Grassi Totali: 5g
  • Grassi Saturi: 2.5g
  • Colesterolo: 50mg
  • Sodio: 300mg
  • Carboidrati Totali: 35g
  • Fibre Alimentari: 3g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 8g

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