Colazione

Come Preparare le Crepes Senza Uova: È Semplice e Delizioso?

Domanda: Posso usare un latte alternativo per questa ricetta?
Risposta: Sì, puoi sostituire il latte vaccino con latte di soia, mandorla, avena o qualsiasi altro latte non lattiero.

Domanda: Cosa posso usare al posto del burro fuso?
Risposta: Puoi usare olio di cocco o un altro olio vegetale come alternativa al burro fuso.

Ricetta Crepes Senza Uova

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina 00
  • 2 tazze di latte
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, mescolare insieme farina, latte, burro fuso, zucchero, estratto di vaniglia e sale fino ad ottenere un composto liscio.
  2. Riscaldare una padella antiaderente o una padella per crepes a fuoco medio. Versare 1/4 di tazza di pastella nella padella e ruotarla per rivestire uniformemente il fondo.
  3. Cucinare la crepe per circa 2 minuti fino a quando i bordi iniziano a dorarsi. Girarla con una spatola e cuocere per ulteriori 1-2 minuti fino a quando diventa dorata.
  4. Trasferire la crepe cotta su un piatto e ripetere con la restante pastella, impilando le crepes una sopra l'altra man mano che si procede.
  5. Servire le crepes calde con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, panna montata, Nutella o sciroppo d'acero.
Nutrizione:
  • Calorie: 267kcal
  • Grassi Totali: 7g
  • Grassi Saturi: 4g
  • Colesterolo: 19mg
  • Sodio: 194mg
  • Carboidrati Totali: 42g
  • Fibre Dietetiche: 1g
  • Zuccheri: 5g
  • Proteine: 7g

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