Appetizer

Come Preparare le Barrette di Pecan Pie: Una Ricetta Facile e Golosa?

Q: Posso usare burro salato per la ricetta?
A: Sì, ma riduci la quantità di sale aggiunto.

Q: Quanto tempo si conservano queste barrette?
A: Possono essere conservate in un contenitore ermetico fino a 3 giorni.

Q: Posso sostituire lo sciroppo di mais con un altro dolcificante?
A: Sì, sciroppo d’acero o miele sono possibili sostituti, ma potrebbero cambiare leggermente il sapore.

Barrette di Pecan Pie

Note

Ingredienti:
  • 1 e 1/2 tazze di farina
  • 1/2 tazza di burro non salato, fuso
  • 1/2 tazza di zucchero di canna compatto
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di pecan tritate
  • 2/3 tazza di sciroppo di mais
  • 1/2 tazza di zucchero semolato
  • 3 uova grandi
  • 2 cucchiai di burro non salato, fuso
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C e foderare una teglia quadrata (23x23 cm) con carta da forno.
  2. In una ciotola media, combina la farina, il burro fuso, lo zucchero di canna e il sale. Pressa il composto sul fondo della teglia preparata per formare la crosta.
  3. Cuoci la crosta nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando non diventa leggermente dorata.
  4. In un'altra ciotola, mescola insieme le pecan tritate, lo sciroppo di mais, lo zucchero semolato, le uova, il burro fuso e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Versa il composto di pecan sopra la crosta cotta e distribuiscilo uniformemente.
  6. Cuoci per ulteriori 20-25 minuti, o fino a quando il ripieno è assestato e leggermente dorato.
  7. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare in barrette.
Nutrizione:
  • Calorie: 352 kcal
  • Grassi Totali: 21g
  • Grassi Saturi: 8g
  • Colesterolo: 121mg
  • Sodio: 152mg
  • Carboidrati Totali: 42g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 27g
  • Proteine: 4g

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