Colazione

Come Preparare la Ricetta del Manzo Tritato alla Crema su Pane Tostato?

Q: È necessario sciacquare il manzo tritato prima della cottura?
A: Sì, sciacquare il manzo tritato sotto acqua fredda aiuta a rimuovere l’eccesso di sale.

Q: Posso sostituire il latte con una versione a basso contenuto di grassi?
A: Sì, è possibile usare latte a basso contenuto di grassi per una versione più leggera.

Q: La cayenna è obbligatoria nella ricetta?
A: No, il pepe di cayenna è opzionale e può essere omesso a seconda del gusto.

Manzo Tritato alla Crema su Pane Tostato

Note

Ingredienti:
  • 1 confezione di manzo tritato essiccato (70 g)
  • 4 cucchiai di burro non salato
  • 1/4 tazza di farina
  • 3 tazze di latte
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 1/4 cucchiaino di pepe di cayenna (opzionale)
  • 8 fette di pane tostato
Istruzioni:
  1. Sciacquare il manzo tritato essiccato sotto acqua fredda per rimuovere l'eccesso di sale. Asciugare e mettere da parte.
  2. In una grande padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere il manzo tritato e cuocere per 2-3 minuti fino a doratura leggera.
  3. Cospargere la farina sopra il misto di manzo e burro, mescolando costantemente per circa 1 minuto.
  4. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando fino a ottenere una salsa liscia e senza grumi. Cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa.
  5. Aggiungere il pepe nero e il pepe di cayenna (se utilizzato). Cuocere per altri 2 minuti.
  6. Tostare le fette di pane fino a doratura.
  7. Per servire, mettere una fetta di pane tostato su un piatto e versare sopra il manzo alla crema. Ripetere per le restanti fette di pane.
  8. Goditi il Manzo Tritato alla Crema su Pane Tostato mentre è caldo e cremoso!
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 415kcal
  • Grassi Totali: 24g
  • Grassi Saturi: 14g
  • Colesterolo: 94mg
  • Sodio: 1280mg
  • Carboidrati Totali: 31g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 6g
  • Proteine: 18g

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