Colazione

Come Preparare la French Toast Crème Brûlée?

Domanda: È necessario lasciare in ammollo il pane nel composto di uova per un tempo specifico?
Risposta: Sì, è consigliato lasciarlo in ammollo per circa 10 minuti, girandolo a metà tempo.

French Toast Crème Brûlée

Note

Ingredienti:
  • 4 fette di pane spesso (come brioche o challah)
  • 4 uova grandi
  • 1 tazza di panna pesante
  • 1/4 di tazza di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 4 cucchiai di burro non salato per cucinare
  • 4 cucchiai di zucchero di canna per la guarnizione
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Posizionare il pane in una teglia da forno.
  2. In una ciotola media, sbattere insieme le uova, la panna pesante, lo zucchero semolato, l'estratto di vaniglia e il sale. Versare il composto sul pane, assicurandosi che ogni fetta sia ricoperta. Lasciarlo in ammollo per circa 10 minuti, girandolo a metà del tempo.
  3. In una grande padella antiaderente, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio. Cuocere due fette di pane imbevute fino a doratura, circa 3-4 minuti per lato. Ripetere con il burro rimanente e il pane.
  4. Trasferire il French toast cotto su una teglia foderata con carta da forno. Cospargere ogni fetta con 1 cucchiaio di zucchero di canna.
  5. Porre la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando lo zucchero si è caramellato e il French toast è pronto.
  6. Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare per qualche minuto prima di servire. Servire caldo e gustare!
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 560kcal
  • Grassi Totali: 32g
  • Grassi Saturi: 18g
  • Colesterolo: 273mg
  • Sodio: 450mg
  • Carboidrati Totali: 53g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 25g
  • Proteine: 16g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating