Appetizer

Come Preparare la Crostata al Cioccolato al Modo di Nestlé Toll House?

Q: Posso usare noci pecan al posto delle noci?
A: Sì, puoi sostituire le noci con noci pecan per una variante gustosa.
Q: È necessario far raffreddare il burro fuso prima di aggiungerlo agli altri ingredienti?
A: Sì, è importante che il burro sia leggermente raffreddato per evitare di cuocere le uova quando vengono mescolate insieme.

Crostata al Cioccolato Nestlé Toll House

Note

Ingredienti:
  • 1 base di pasta brisée non cotta
  • 2 uova
  • 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/2 tazza di zucchero semolato
  • 1/2 tazza di zucchero di canna compresso
  • 3/4 tazza di burro non salato, fuso e leggermente raffreddato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
  • 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 163°C (325°F). Posizionare la base di pasta brisée in una teglia per crostate da 9 pollici.
  2. In una grande ciotola, sbattere leggermente le uova.
  3. Aggiungere la farina, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il burro fuso e l'estratto di vaniglia alle uova. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Incorporare le gocce di cioccolato e le noci tritate (se utilizzate).
  5. Versare il composto nella base di pasta brisée, distribuendolo uniformemente.
  6. Cuocere in forno per 55-60 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la crostata è ben cotta.
  7. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 627kcal
  • Grassi Totali: 38g
  • Grassi Saturi: 21g
  • Colesterolo: 139mg
  • Sodio: 150mg
  • Carboidrati Totali: 69g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 52g
  • Proteine: 6g

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