Colazione

Come Preparare il Pane Fritto? Ricetta e Consigli Nutrizionali

Q: È possibile utilizzare un altro tipo di farina per questa ricetta?
A: Sì, è possibile sostituire la farina 00 con farine integrali o senza glutine, ma la consistenza e il sapore possono variare.

Q: Quanto tempo posso conservare il pane fritto?
A: È migliore se consumato subito, ma può essere conservato in frigorifero per 1-2 giorni e riscaldato prima di servire.

Ricetta del Pane Fritto

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di acqua tiepida
  • Olio vegetale per friggere
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
  2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida, mescolando fino a formare un impasto.
  3. Impastare per 5 minuti fino a quando non diventa liscio ed elastico.
  4. Coprire l'impasto con un asciugamano e lasciarlo riposare per 10 minuti.
  5. Riscaldare abbastanza olio vegetale in una padella profonda o in una pentola per friggere.
  6. Prendere un piccolo pezzo di impasto e appiattirlo in una forma rotonda con le mani.
  7. Posizionare con attenzione l'impasto nell'olio caldo e friggere da entrambi i lati fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato.
  8. Rimuovere il pane fritto dall'olio e posizionarlo su un asciugamano di carta per drenare l'olio in eccesso.
  9. Ripetere con il resto dell'impasto.
  10. Servire il pane fritto caldo con i tuoi condimenti preferiti o usarlo come base per tacos o panini.
Nutrizione:
  • Calorie: 280kcal
  • Grassi Totali: 1g
  • Grassi Saturi: 0g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 590mg
  • Carboidrati Totali: 59g
  • Fibre Dietetiche: 2g
  • Zuccheri: 0g
  • Proteine: 8g

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