Colazione

Come Preparare il Pane di Segale Pumpernickel con la Macchina del Pane?

Q: È necessario preriscaldare la macchina del pane prima di aggiungere gli ingredienti?
A: No, non è necessario preriscaldare la macchina del pane. Aggiungi semplicemente gli ingredienti e inizia il ciclo.

Q: Posso sostituire il miele al posto della melassa?
A: Sì, puoi usare il miele come sostituto della melassa, ma il sapore sarà leggermente diverso.

Q: Quanto tempo devo aspettare prima di tagliare il pane?
A: È meglio aspettare che il pane si raffreddi completamente su una griglia prima di tagliarlo, per evitare che si sbricioli.

Ricetta del Pane di Segale Pumpernickel con Macchina del Pane

Note

Ingredienti:
  • 1 1/2 tazze di acqua
  • 2 cucchiai di melassa
  • 2 cucchiai di cacao in polvere
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 tazze di farina per pane
  • 1 tazza di farina di segale
  • 1/2 tazza di farina integrale
  • 2 cucchiai di semi di cumino
  • 2 cucchiaini di lievito di birra attivo
Istruzioni:
  1. Aggiungi tutti gli ingredienti nella macchina del pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
  2. Imposta la macchina sul ciclo di base per pane e seleziona il colore della crosta desiderato.
  3. Premi start e lascia che la macchina impasti, lieviti e cuocia il pane.
  4. Una volta che il pane è pronto, rimuovilo dalla macchina e lascialo raffreddare su una griglia prima di affettarlo.
  5. Servi e goditi il tuo pane!
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 210kcal
  • Grassi Totali: 4g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 290mg
  • Carboidrati Totali: 39g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 4g
  • Proteine: 6g

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