Colazione

Come Preparare il Pane di Farina di Mandorle: Semplice e Nutriente?

Q: Posso usare un tipo di farina diverso dalla farina di mandorle?
A: Questa ricetta è specifica per la farina di mandorle, che dà una consistenza e un sapore unici. Sostituire con un altro tipo di farina potrebbe richiedere aggiustamenti nelle proporzioni e nei tempi di cottura.
Q: Posso omettere il miele per una versione meno dolce?
A: Sì, puoi omettere il miele, ma ciò potrebbe leggermente alterare la texture e il sapore del pane.

Pane di Farina di Mandorle

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina di mandorle
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 4 uova
  • 1/4 di tazza di burro fuso
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1/4 di tazza di latte di mandorla non zuccherato
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C e ungere una teglia da pane.
  2. In una grande ciotola, mescolare la farina di mandorle, il lievito e il sale.
  3. In una ciotola separata, sbattere le uova, il burro fuso, il miele e il latte di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Aggiungere gradualmente il composto umido agli ingredienti secchi, mescolando fino a formare una pastella spessa.
  5. Versare la pastella nella teglia unta e livellare la superficie.
  6. Infornare nel forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando il pane sarà dorato e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
  7. Togliere dal forno e lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
  8. Tagliare a fette e servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 260kcal
  • Grassi Totali: 21g
  • Grassi Saturi: 5g
  • Colesterolo: 186mg
  • Sodio: 300mg
  • Carboidrati Totali: 10g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 3g
  • Proteine: 10g

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