Cena

Come Preparare il Pane di Banana e Burro di Arachidi: Ricco di Sapore?

Q: Posso usare burro di arachidi croccante invece di quello cremoso?
A: Sì, puoi usare burro di arachidi croccante per aggiungere texture.

Q: È possibile sostituire il miele con lo sciroppo d’acero?
A: Sì, lo sciroppo d’acero può essere un’alternativa al miele, ma cambierà leggermente il sapore.

Q: Posso fare questo pane senza uova?
A: Sì, puoi sostituire le uova con sostituti delle uova o purea di mele per una versione senza uova.

Ricetta per Pane di Banana e Burro di Arachidi

Note

Ingredienti:
  • 2 banane mature, schiacciate
  • 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
  • 1/4 tazza di miele
  • 1/4 tazza di burro fuso
  • 1/2 tazza di zucchero semolato
  • 1/2 tazza di latte
  • 2 uova grandi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 3/4 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) e ungere una teglia da pane 9x5 pollici.
  2. In una grande ciotola, combinare le banane schiacciate, il burro di arachidi, il miele, il burro fuso, lo zucchero, il latte, le uova e l'estratto di vaniglia. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.
  4. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, mescolando fino a che non sono appena combinati. Attenzione a non mescolare troppo.
  5. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
  6. Infornare per 45-50 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
  7. Lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente prima di tagliarlo.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 327kcal
  • Grassi Totali: 13g
  • Grassi Saturi: 5g
  • Colesterolo: 70mg
  • Sodio: 469mg
  • Carboidrati Totali: 46g
  • Fibre: 3g
  • Zuccheri: 23g
  • Proteine: 9g

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