Colazione

Come Preparare il Pane da Colazione Speziato Simnel?

Q: Posso usare un tipo di farina diverso dalla farina di frumento?
A: Sì, puoi sostituire con farine alternative, ma ciò potrebbe alterare la consistenza e il sapore del pane.

Q: È possibile sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi utilizzare margarina vegana o olio di cocco, ma ciò potrebbe leggermente modificare la consistenza del prodotto finito.

Panino da Colazione Speziato Simnel

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata
  • 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
  • 1/4 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 1/2 tazza di zucchero semolato
  • 2 uova grandi
  • 1/2 tazza di latticello (buttermilk)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di uvetta
  • 1/4 tazza di mandorle tritate
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) e ungere una teglia da plumcake.
  2. In una ciotola media, mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano, lo zenzero e il sale.
  3. In un'altra ciotola grande, montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  4. Aggiungere le uova, una alla volta, poi il latticello e l'estratto di vaniglia.
  5. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
  6. Incorporare l'uvetta e le mandorle tritate.
  7. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
  8. Cuocere in forno per 50-60 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  9. Lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10-15 minuti, poi trasferirlo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di tagliarlo.
  10. Servire il Pane da Colazione Speziato Simnel con burro o la vostra crema spalmabile preferita.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 350kcal
  • Grassi Totali: 16g
  • Grassi Saturi: 9g
  • Colesterolo: 91mg
  • Sodio: 320mg
  • Carboidrati Totali: 47g
  • Fibre: 3g
  • Zuccheri: 20g
  • Proteine: 7g

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