Cena

Come Preparare il Monkey Bread con la Macchina del Pane?

D: È necessario lasciare lievitare l’impasto prima di cuocerlo nel forno?
R: Sì, è importante lasciare lievitare l’impasto coperto per circa 30 minuti prima della cottura.

D: Posso utilizzare un tipo di zucchero diverso per la copertura?
R: Sì, puoi usare diversi tipi di zucchero, ma lo zucchero di canna conferisce una ricca dolcezza e un sapore caramellato unico.

Ricetta Monkey Bread con Macchina del Pane

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1/4 tazza di zucchero granulato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 tazza di burro non salato, fuso
  • 1/2 tazza di latte tiepido
  • 2 cucchiaini di lievito secco attivo
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
Istruzioni:
  1. Nel contenitore della macchina del pane, aggiungi farina, zucchero granulato, sale, burro fuso, latte tiepido e lievito nell'ordine raccomandato dal produttore.
  2. Seleziona l'impostazione per impasto sulla tua macchina del pane e lascia che mescoli e impasti l'impasto.
  3. Una volta pronto l'impasto, rimuovilo dalla macchina e piazzalo su una superficie infarinata. Dividi l'impasto in piccoli pezzi e formali in palline.
  4. In una ciotola separata, mescola insieme lo zucchero di canna e la cannella.
  5. Passa ogni pallina di impasto nel mix di zucchero e cannella finché non è completamente ricoperta e disponile in una teglia imburrata.
  6. Copri la teglia con un canovaccio pulito e lascia lievitare l'impasto per circa 30 minuti.
  7. Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
  8. Cuoci il monkey bread nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o finché non diventa dorato e cotto completamente.
  9. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Nutrizione:
  • Calorie: 390kcal
  • Grassi Totali: 9g
  • Grassi Saturi: 5g
  • Colesterolo: 24mg
  • Sodio: 312mg
  • Carboidrati Totali: 73g
  • Fibre: 2g
  • Zuccheri: 31g
  • Proteine: 7g

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