Appetizer

Come Preparare il Miglior Panino al Manzo Imbevuto?

Q: È possibile utilizzare un tipo di carne diverso dal roast beef?
A: Sì, puoi usare altri tagli di manzo, ma i tempi di cottura potrebbero variare.

Q: Posso cucinare il manzo in una pentola a pressione invece che in una slow cooker?
A: Sì, puoi usare una pentola a pressione, ma i tempi di cottura saranno notevolmente ridotti.

Q: È possibile preparare questo piatto in anticipo?
A: Certamente, puoi cuocere il manzo in anticipo e riscaldarlo prima di servirlo.

Panino al Manzo Imbevuto: La Ricetta Perfetta

Note

Ingredienti:
  • 900g di roast beef
  • 240ml di brodo di manzo
  • 60ml di salsa di soia
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaino di timo essiccato
  • 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
  • Sale e pepe nero, a piacere
  • 4 panini francesi, per servire
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
  2. In una padella grande, scalda un po' di olio a fuoco medio-alto. Aggiungi il roast beef e rosolalo su tutti i lati.
  3. Trasferisci il roast beef rosolato in una slow cooker.
  4. In una ciotola, mescola il brodo di manzo, la salsa di soia, l'aglio tritato, la salsa Worcestershire, il timo, il rosmarino, sale e pepe.
  5. Versa la miscela sul roast beef nella slow cooker.
  6. Copri la slow cooker e cuoci a fuoco basso per 4 ore o fino a quando la carne non sarà tenera e si sfilerà facilmente con una forchetta.
  7. Una volta cotto, rimuovi il roast beef dalla slow cooker e sfilaccialo con due forchette.
  8. Filtra il liquido dalla slow cooker e conservalo per l'immersione.
  9. Servi il roast beef sfilacciato sui panini francesi e accompagnalo con il liquido riservato per l'immersione.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 360kcal
  • Grassi Totali: 15g
  • Grassi Saturi: 6g
  • Colesterolo: 102mg
  • Sodio: 920mg
  • Carboidrati Totali: 18g
  • Fibre: 1g
  • Zuccheri: 1g
  • Proteine: 36g

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