Colazione

Come Preparare il Miglior Pane con la Macchina del Pane?

Q: Posso sostituire l’olio d’oliva con un altro tipo di olio?
A: Sì, puoi usare altri oli come l’olio di canola o di semi di girasole, ma l’olio d’oliva aggiunge un sapore unico.

Q: È necessario utilizzare il miele nella ricetta?
A: Il miele può essere sostituito con lo zucchero o sciroppo d’acero, ma contribuisce a dare una dolcezza e una consistenza morbida al pane.

Q: Come posso sapere se il pane è completamente cotto?
A: Il pane è cotto quando ha un colore dorato e, se bussato sulla base, suona vuoto. La temperatura interna dovrebbe essere di circa 190°F (88°C).

Ricetta del Miglior Pane per Macchina del Pane

Note

Ingredienti:
  • 1 e 1/2 tazze di acqua tiepida
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1/4 di tazza di miele
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 tazze di farina per pane
  • 2 e 1/4 cucchiaini di lievito secco attivo
Istruzioni:
  1. Mettere l'acqua tiepida, l'olio d'oliva, il miele, il sale, la farina per pane e il lievito secco attivo nella macchina del pane, seguendo l'ordine consigliato dal produttore.
  2. Selezionare il ciclo per impasto e avviare la macchina.
  3. Una volta completato il ciclo, rimuovere l'impasto dalla macchina e posizionarlo su una superficie infarinata.
  4. Dare all'impasto la forma di un filone e metterlo in una teglia da pane unta.
  5. Coprire la teglia con un canovaccio pulito e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino al raddoppio del volume.
  6. Preriscaldare il forno a 190°C.
  7. Infornare il pane per circa 30-35 minuti, o fino a quando non diventa dorato e cotto all'interno.
  8. Togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare nella teglia per 10 minuti.
  9. Trasferire il pane su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di affettarlo.
Nutrizione:
  • Calorie: 215kcal
  • Grassi Totali: 4g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 0mg
  • Sodio: 291mg
  • Carboidrati Totali: 39g
  • Fibre: 2g
  • Zuccheri: 6g
  • Proteine: 6g

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