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Come Preparare i Tartellette all’Ananas: Una Ricetta Facile e Deliziosa

Q: Posso usare margarina invece del burro?
A: Sì, puoi sostituire il burro con la margarina, ma potrebbe cambiare leggermente la consistenza e il sapore.

Q: È necessario usare la marmellata di ananas?
A: La marmellata di ananas è essenziale per questa ricetta, ma puoi sperimentare con altri tipi di marmellata per variazioni del gusto.

Tartellette all'Ananas

Note

Ingredienti:
  • 250g di marmellata di ananas
  • 200g di farina
  • 100g di burro freddo a dadini
  • 1 tuorlo d'uovo
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • Un pizzico di sale
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, combinare farina, burro, zucchero a velo, sale e estratto di vaniglia. Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un composto granuloso.
  3. Aggiungere il tuorlo d'uovo e mescolare fino a che l'impasto non si compatti. Se l'impasto è troppo asciutto, aggiungere un po' d'acqua.
  4. Formare delle palline con l'impasto e appiattirle leggermente.
  5. Mettere un cucchiaino di marmellata di ananas al centro di ogni disco di impasto.
  6. Piegare i bordi dell'impasto sulla marmellata e sigillarli premendo i bordi insieme.
  7. Posizionare le tartellette su una teglia foderata con carta da forno.
  8. Spennellare le tartellette con del tuorlo d'uovo sbattuto per una finitura lucida.
  9. Infornare e cuocere per 15-20 minuti o fino a doratura.
  10. Lasciare raffreddare le tartellette prima di servire.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 350kcal
  • Grassi Totali: 15g
  • Grassi Saturi: 9g
  • Colesterolo: 80mg
  • Sodio: 100mg
  • Carboidrati Totali: 50g
  • Fibre: 2g
  • Zuccheri: 12g
  • Proteine: 4g

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