Colazione

Come Preparare i Panini alla Cannella “Land of Nod”?

Q: Posso usare il burro salato invece di quello non salato? A: Sì, ma riduci la quantità di sale nell’impasto.
Q: È possibile preparare l’impasto in anticipo? A: Sì, puoi preparare l’impasto e conservarlo in frigorifero durante la notte.

Panini alla Cannella "Land of Nod"

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina tutto uso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 tazza di burro non salato freddo, a cubetti
  • 2/3 tazza di latte
  • 1/4 tazza di burro fuso
  • 1/4 tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Ungi una teglia.
  2. In una grande ciotola, mescola insieme farina, zucchero, lievito e sale. Incorpora il burro freddo fino a quando il composto non assume un aspetto granuloso.
  3. Aggiungi il latte e mescola fino a quando l'impasto non si forma. Impasta su una superficie leggermente infarinata per 5 minuti.
  4. Stendi l'impasto in un rettangolo di 30×23 cm. Spennella con il burro fuso.
  5. In una ciotola piccola, combina zucchero di canna e cannella. Cospargi uniformemente la miscela sull'impasto.
  6. Partendo da un lato lungo, arrotola strettamente l'impasto. Taglia in fette di 2,5 cm.
  7. Disponi le fette nella teglia preparata. Cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando sono dorati.
  8. Servire caldi e godere!
Nutrizione:
  • Calorie: 378kcal
  • Grassi Totali: 16g
  • Grassi Saturi: 10g
  • Colesterolo: 43mg
  • Sodio: 544mg
  • Carboidrati Totali: 53g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 11g
  • Proteine: 6g

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