Colazione

Come Preparare i Muffin con Salsa di Mirtilli Rossi in Modo Semplice e Veloce?

Q: Posso sostituire la salsa di mirtilli con un’altra salsa di frutta?
A: Sì, puoi usare altre salse di frutta, ma potrebbe cambiare leggermente il sapore del muffin.

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Q: È possibile usare farina integrale invece di quella bianca?
A: Sì, ma la consistenza dei muffini potrebbe risultare leggermente diversa.

Muffin con Salsa di Mirtilli Rossi

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di farina
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di salsa di mirtilli rossi
  • 1/4 tazza di olio vegetale
  • 1/4 tazza di latte
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a
    190°C e foderare uno stampo per muffin con i pirottini.
  2. In una ciotola media, mescola insieme farina, zucchero, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e sale.
  3. In una ciotola separata, unisci la salsa di mirtilli rossi, olio vegetale, latte, uovo e estratto di vaniglia.
  4. Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino a che non sono appena combinati.
  5. Distribuisci l'impasto uniformemente nelle coppette dello stampo per muffin.
  6. Cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro di un muffin esce pulito.
  7. Togli dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti prima di trasferire su una gratella per far raffreddare completamente.
Valori Nutrizionali per porzione:
  • Calorie: 231 kcal
  • Grassi Totali: 8 g
  • Grassi Saturi: 1 g
  • Colesterolo: 31 mg
  • Sodio: 259 mg
  • Carboidrati Totali: 36 g
  • Fibre Alimentari: 1 g
  • Zuccheri: 18 g
  • Proteine: 3 g

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