Appetizer

Come Preparare i Migliori Bar Cookies della Nonna Mabel?

Q: Posso sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi usare un burro vegano o margarina in quantità uguale per una versione vegana.

Q: Posso utilizzare farina integrale invece di quella bianca?
A: Sì, ma la consistenza potrebbe cambiare leggermente. È consigliabile mescolare farina integrale e bianca per mantenere la consistenza desiderata.

Bar Cookies della Nonna Mabel: Ricetta Classica e Irresistibile

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di farina 00
  • 1/2 tazza di burro non salato
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato
  • 1/4 tazza di noci tritate (opzionale)
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Ungi una teglia quadrata di 23x23 cm e mettila da parte.
  2. In una ciotola di medie dimensioni, monta insieme il burro e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
  3. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora l'estratto di vaniglia.
  4. In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina e il sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, mescolando fino a che non sono appena combinati.
  5. Incorpora le gocce di cioccolato e le noci (se utilizzate).
  6. Trasferisci l'impasto nella teglia preparata, livellandolo uniformemente.
  7. Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.
  8. Lascia raffreddare completamente i cookie prima di tagliarli in barrette.
  9. Servi e goditi i tuoi deliziosi bar cookies!
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 320kcal
  • Grassi Totali: 18g
  • Grassi Saturi: 10g
  • Colesterolo: 73mg
  • Sodio: 120mg
  • Carboidrati Totali: 37g
  • Fibre: 1g
  • Zuccheri: 20g
  • Proteine: 4g

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