Appetizer

Come Preparare i Deliziosi Biscotti alla Melassa?

D: Posso usare lo zucchero di canna al posto dello zucchero granulato? R: Sì, lo zucchero di canna può essere usato per una nota di sapore più ricca.

Ricetta dei Biscotti alla Melassa

Note

Ingredienti:
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 1/2 tazza di zucchero granulato
  • 1/4 tazza di melassa
  • 1 uovo
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • Zucchero granulato aggiuntivo per rotolare i biscotti
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Rivesti una teglia con carta da forno.
  2. In una grande ciotola, sbatti insieme il burro ammorbidito e lo zucchero granulato fino ad ottenere un composto leggero e soffice.
  3. Aggiungi la melassa e l'uovo al composto di burro e mescola bene.
  4. In una ciotola separata, mescola insieme la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano e il sale.
  5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
  6. Forma delle piccole palline di impasto, del diametro di circa 2,5 cm. Rotola ogni pallina nello zucchero granulato per ricoprirla.
  7. Posiziona le palline di impasto zuccherato sulla teglia preparata, distanziandole di circa 5 cm l'una dall'altra.
  8. Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono fissati e i centri sono ancora leggermente morbidi.
  9. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.
  10. Gustati i deliziosi e morbidi biscotti alla melassa!
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 220kcal
  • Grassi Totali: 8g
  • Grassi Saturi: 5g
  • Colesterolo: 40mg
  • Sodio: 360mg
  • Carboidrati Totali: 34g
  • Fibre Alimentari: 0g
  • Zuccheri: 19g
  • Proteine: 2g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating