Colazione

Come Preparare i Burritos per la Colazione alla Sud-ovest?

Q: Posso usare formaggio diverso dal cheddar?
A: Sì, puoi sostituire il cheddar con un altro formaggio a tua scelta.

Q: È possibile cuocere le verdure prima di aggiungerle ai burritos?
A: Sì, puoi saltare le verdure in padella prima di aggiungerle per un sapore più ricco.

Q: Posso preparare i burritos in anticipo?
A: Sì, puoi prepararli in anticipo e riscaldarli quando necessario.

Burritos per la Colazione alla Sud-ovest

Note

Ingredienti:
  • 8 uova grandi
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • 4 tortillas di farina grandi
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/2 tazza di peperoni a dadini
  • 1/2 tazza di cipolle a dadini
  • 1/2 tazza di pomodori a dadini
  • 1/4 tazza di coriandolo fresco tritato
  • 1/4 tazza di salsa
Istruzioni:
  1. In una ciotola, sbattere insieme le uova, sale, pepe nero, peperoncino in polvere e paprika.
  2. Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio e spruzzare con spray da cucina.
  3. Aggiungere la miscela di uova alla padella e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le uova non sono strapazzate e cotte.
  4. Scaldare le tortillas di farina in una padella asciutta o nel microonde.
  5. Costruire i burritos sovrapponendo uova strapazzate, formaggio cheddar, peperoni, cipolle, pomodori, coriandolo e salsa su ogni tortilla.
  6. Arrotolare strettamente le tortillas, piegando i lati mentre si procede.
  7. Servire immediatamente e gustare!
Nutrizione:
  • Calorie: 380kcal
  • Grassi Totali: 18g
  • Grassi Saturi: 8g
  • Colesterolo: 390mg
  • Sodio: 730mg
  • Carboidrati Totali: 29g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 25g

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