Colazione

Come Preparare i Biscotti Cheddar Bay: Semplice e Gustoso

Q: È possibile sostituire il burro non salato con burro salato? A: Sì, ma riduci la quantità di sale aggiunto nell’impasto.

Ricetta dei Biscotti Cheddar Bay

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/2 tazza di burro non salato, freddo e a cubetti
  • 3/4 di tazza di latte
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
  2. In una grande ciotola, mescola la farina, il lievito in polvere, l'aglio in polvere e il sale.
  3. Aggiungi il burro freddo al mix di farina e usa un tagliapasta o le dita per ridurlo in pezzi delle dimensioni di un pisello.
  4. Mescola nel formaggio cheddar grattugiato.
  5. Versa gradualmente il latte, mescolando fino a che l'impasto non diventi morbido.
  6. Con un cucchiaio, deposita l'impasto su una teglia imburrata, distanziandoli di circa 5 cm l'uno dall'altro.
  7. Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti o finché i biscotti non diventino dorati.
  8. Togli dal forno e spennella la parte superiore con burro fuso.
  9. Servi caldi e buon appetito!
Nutrizione:
  • Calorie: 286kcal
  • Grassi Totali: 14g
  • Grassi Saturi: 9g
  • Colesterolo: 41mg
  • Sodio: 626mg
  • Carboidrati Totali: 32g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 7g

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