Colazione

Come Preparare i Biscotti all’Aglio e Formaggio in Stile Casalingo?

Q: Posso usare un tipo di formaggio diverso dal cheddar?
A: Sì, puoi sostituire il cheddar con un altro formaggio a tua scelta, mantenendo la stessa quantità.

Q: È necessario usare il burro freddo?
A: Sì, usare il burro freddo è cruciale per ottenere una consistenza friabile e croccante nei biscotti.

Q: Posso preparare l’impasto in anticipo?
A: Sì, puoi preparare l’impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento della cottura.

Biscotti all'Aglio e Formaggio II

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di burro non salato, freddo e a cubetti
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 2/3 di tazza di latte
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
  2. In una grande ciotola, mescola farina, lievito in polvere, aglio in polvere e sale.
  3. Lavora il burro freddo con un tagliapasta o con le dita fino a ottenere un composto granuloso.
  4. Incorpora il formaggio cheddar grattugiato.
  5. Aggiungi il latte e l'aglio tritato, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
  6. Disponi cucchiaiate dell'impasto su una teglia unta o rivestita.
  7. Inforna per 12-15 minuti fino a doratura.
  8. In una piccola ciotola, mescola il burro fuso con il prezzemolo tritato.
  9. Spennella i biscotti cotti con la miscela di burro all'aglio.
  10. Servi caldi e buon appetito!
Nutrizione:
  • Calorie: 402kcal
  • Grassi Totali: 18g
  • Grassi Saturi: 11g
  • Colesterolo: 50mg
  • Sodio: 676mg
  • Carboidrati Totali: 49g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 1g
  • Proteine: 10g

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