Cena

Come Preparare Gustosi Frittelle di Mais in 30 Minuti?

Q: È possibile sostituire il latte con un’alternativa non lattosa in questa ricetta?
A: Sì, puoi usare qualsiasi latte non lattoso come latte di soia o di mandorla.
Q: Posso cuocere le frittelle di mais al forno invece di friggerle?
A: Sì, puoi cuocerle in forno a 200°C per 10-15 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.

Frittelle di Mais

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di chicchi di mais
  • 1/2 tazza di farina
  • 1/4 tazza di farina di mais
  • 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1/4 tazza di latte
  • 1 uovo, sbattuto
  • 1/4 tazza di cipolle verdi tritate
  • Olio vegetale, per friggere
Istruzioni:
  1. In una ciotola, combina i chicchi di mais, la farina, la farina di mais, il lievito in polvere, il sale e il pepe nero.
  2. In una ciotola separata, mescola insieme il latte, l'uovo sbattuto e le cipolle verdi tritate.
  3. Versa il composto liquido nel composto secco e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  4. Riscalda l'olio vegetale in una padella a fuoco medio.
  5. Con l'aiuto di un cucchiaio, versa delle porzioni di impasto nell'olio caldo e appiattiscile leggermente con il dorso di un cucchiaio.
  6. Friggi le frittelle per circa 2-3 minuti per lato, o fino a doratura.
  7. Rimuovi le frittelle dall'olio e poggiale su un piatto rivestito di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
  8. Servi le frittelle di mais calde con la tua salsa preferita o salsa.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 220kcal
  • Grassi Totali: 6g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 47mg
  • Sodio: 355mg
  • Carboidrati Totali: 37g
  • Fibre Alimentari: 3g
  • Zuccheri: 4g
  • Proteine: 6g

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