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Come Preparare Facilmente dei Deliziosi Biscotti al Limone?

Q: Posso usare burro salato invece di burro non salato?
A: Sì, ma riduci la quantità di sale nella ricetta per bilanciare il sapore.

Q: Cosa posso usare al posto dello zucchero granulato?
A: Puoi usare zucchero di canna o un dolcificante alternativo, ma potrebbe cambiare leggermente la consistenza dei biscotti.

Ricetta Facile per Biscotti al Limone

Note

Ingredienti:
  • 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 3/4 tazza di zucchero granulato
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco
  • 1 cucchiaio di scorza di limone
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • Zucchero a velo, per spolverare
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
  2. In una ciotola, monta il burro ammorbidito con lo zucchero granulato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi l'uovo, il succo di limone e la scorza di limone, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. In una ciotola separata, setaccia insieme la farina, il lievito e il sale.
  5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a formare un impasto.
  6. Forma delle piccole palline con l'impasto e disponile su una teglia foderata con carta da forno. Schiaccia leggermente ogni pallina con il palmo della mano.
  7. Cuoci i biscotti per 10 minuti o finché i bordi non iniziano a dorarsi.
  8. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
  9. Una volta raffreddati, spolvera i biscotti con zucchero a velo prima di servirli.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 240kcal
  • Grassi Totali: 10g
  • Grassi Saturi: 6g
  • Colesterolo: 47mg
  • Sodio: 78mg
  • Carboidrati Totali: 35g
  • Fibre Alimentari: 0.5g
  • Zuccheri: 17g
  • Proteine: 3g

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