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Come Preparare Facilmente degli Escargot all’Aglio?

Q: È necessario usare escargot in scatola? A: Sì, questa ricetta è per escargot in scatola.
Q: Posso sostituire il prezzemolo fresco con quello secco? A: Sì, ma il fresco è preferibile per un sapore migliore.
Q: Quanto tempo si cuociono gli escargot in forno? A: Cuocerli per 10-12 minuti a 400°F (200°C).

Ricetta Facile per Escargot all'Aglio

Note

Ingredienti:
  • 24 escargot in scatola
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • Baguette, affettata per servire
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
  2. In una piccola ciotola, mescola il burro ammorbidito, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Scola e sciacqua gli escargot in scatola.
  4. Posiziona ciascun escargot in una conchiglia vuota di lumaca, quindi aggiungi circa 1/2 cucchiaino della miscela di burro all'aglio.
  5. Disponi le conchiglie ripiene in una pirofila o in una teglia adatta al forno.
  6. Inforna per 10-12 minuti, o fino a quando il burro non sfrigola e gli escargot sono ben riscaldati.
  7. Servi gli escargot all'aglio caldi con fette di baguette per intingere.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 316kcal
  • Grassi Totali: 27g
  • Grassi Saturi: 17g
  • Colesterolo: 109mg
  • Sodio: 580mg
  • Carboidrati Totali: 3g
  • Fibre Alimentari: 0g
  • Zuccheri: 0g
  • Proteine: 17g

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