Cena

Come Preparare Enchiladas di Pollo in Scatola: Una Ricetta Semplice e Saporita?

Q: Posso usare tortillas di farina al posto delle tortillas di mais?
A: Sì, puoi usare tortillas di farina, ma le tortillas di mais sono tradizionali per le enchiladas.

Enchiladas di Pollo in Scatola

Note

Ingredienti:
  • 1 lattina (12,5 oz) di pollo in scatola, sgocciolato e sminuzzato
  • 1 lattina (15 oz) di salsa enchilada
  • 8 tortillas di mais
  • 1 tazza di formaggio messicano grattugiato
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 190°C.
  2. Spalmare uno strato sottile di salsa enchilada sul fondo di una pirofila 23x33 cm.
  3. In una ciotola mescolare il pollo in scatola con 1/2 tazza di salsa enchilada.
  4. Mettere il composto di pollo su ogni tortilla e arrotolarle strette. Posizionarle con la chiusura verso il basso nella pirofila.
  5. Versare la salsa enchilada rimanente sulle enchiladas e cospargere con il formaggio grattugiato.
  6. Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti fino a quando il formaggio è fuso e bollente.
Nutrizione:
  • Calorie: 408kcal
  • Grassi Totali: 20g
  • Grassi Saturi: 8g
  • Colesterolo: 59mg
  • Sodio: 1216mg
  • Carboidrati Totali: 35g
  • Fibre Alimentari: 6g
  • Zuccheri: 4g
  • Proteine: 23g

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