Appetizer

Come Preparare deliziosi Biscotti alla Banana e Gocce di Cioccolato?

Domanda: Posso usare banane non completamente mature per questa ricetta?
Risposta: È preferibile usare banane mature per una migliore dolcezza e consistenza.

Biscotti alla Banana e Gocce di Cioccolato

Note

Ingredienti:
  • 2 banane mature, schiacciate
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 1/2 tazza di zucchero semolato
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 uovo
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di gocce di cioccolato
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
  2. In una grande ciotola, mescola insieme le banane schiacciate, il burro ammorbidito, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, l'estratto di vaniglia e l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. In una ciotola separata, setaccia insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
  4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, mescolando fino a quando non saranno appena combinati. Attenzione a non mescolare troppo.
  5. Incorpora le gocce di cioccolato fino a quando non saranno distribuite uniformemente nell'impasto.
  6. Disponi cucchiaiate di impasto sulla teglia preparata, lasciando circa 5 cm di spazio tra l'una e l'altra.
  7. Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi saranno dorati.
  8. Togli dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 250kcal
  • Grassi Totali: 10g
  • Grassi Saturi: 6g
  • Colesterolo: 35mg
  • Sodio: 300mg
  • Carboidrati Totali: 36g
  • Fibre Alimentari: 2g
  • Zuccheri: 20g
  • Proteine: 3g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating