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Come Preparare deliziose Frittelle di Banana e Burro di Arachidi?

Q1: Posso sostituire il latte normale con un’alternativa non lattosa?
A1: Sì, puoi usare qualsiasi sostituto del latte come latte di mandorla o di soia.

Q2: È possibile fare queste frittelle senza glutine?
A2: Certamente, puoi usare farina senza glutine al posto della farina di frumento.

Q3: Quanto tempo posso conservare le frittelle avanzate?
A3: Le frittelle possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni o congelate per un massimo di un mese.

Frittelle di Banana e Burro di Arachidi

Note

Ingredienti:
  • 2 banane mature
  • 1 tazza di farina
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di latte
  • 1/4 tazza di burro di arachidi
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Burro o olio per friggere
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, schiacciare le banane fino a renderle lisce.
  2. In un'altra ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
  3. Aggiungere il latte, il burro di arachidi, il miele e l'estratto di vaniglia alle banane schiacciate e mescolare bene.
  4. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banana, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
  5. Preriscaldare una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio e ungerla leggermente con burro o olio.
  6. Versare 1/4 di tazza di pastella sulla padella per ogni frittella e cuocere fino alla formazione di bolle sulla superficie, poi girare e cuocere per altri 1-2 minuti fino a doratura.
  7. Ripetere con il resto della pastella.
  8. Servire le frittelle calde con i tuoi condimenti preferiti come banane a fette, burro di arachidi o sciroppo d'acero.
Nutrizione:
  • Calorie: 357kcal
  • Grassi Totali: 10g
  • Grassi Saturi: 2g
  • Colesterolo: 6mg
  • Sodio: 274mg
  • Carboidrati Totali: 61g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 18g
  • Proteine: 10g

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