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Come Preparare dei Rotoli di Sushi Vegetariani Saporiti?

Domanda: È necessario usare un tappetino di bambù per fare i rotoli di sushi?
Risposta: No, non è strettamente necessario. Puoi arrotolare il sushi anche con le mani, applicando una leggera pressione per assicurare il ripieno.

Rotoli di Sushi Vegetariani

Note

Ingredienti:
  • 4 fogli di alghe nori
  • 2 tazze di riso per sushi cotto
  • 1 carota, tagliata a julienne
  • 1 cetriolo, tagliato a julienne
  • 1 avocado, affettato
  • 1/2 peperone rosso, tagliato a julienne
  • 1/4 tazza di zenzero sottaceto
  • 1/4 tazza di salsa di soia
  • Wasabi e semi di sesamo per guarnire
Istruzioni:
  1. Posiziona un foglio di alga nori su un tappetino di bambù o una superficie piana.
  2. Bagna le mani con acqua e prendi una manciata di riso per sushi. Stendi il riso uniformemente sull'alga, lasciando un bordo di 2,5 cm in alto.
  3. Disponi alcune strisce di carota, cetriolo, avocado e peperone rosso sopra il riso.
  4. Arrotola il sushi con fermezza usando il tappetino di bambù o le mani, esercitando una leggera pressione per fissare il ripieno.
  5. Ripeti il processo con gli altri ingredienti.
  6. Una volta preparati i rotoli di sushi, usa un coltello affilato per tagliarli in pezzi da un boccone.
  7. Servi i rotoli di sushi con zenzero sottaceto, salsa di soia, wasabi e cospargi di semi di sesamo sopra.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 180kcalGrassi Totali: 5g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Sodio: 681mg
  • Carboidrati Totali: 30g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 1g
  • Proteine: 5g

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