Appetizer

Come Preparare Crocchette di Pollo Facili e Deliziose?

Q: Posso usare il pollo avanzato per questa ricetta?
A: Sì, è perfetto per utilizzare il pollo cotto avanzato.

Q: Quale olio dovrei usare per friggere le crocchette?
A: Qualsiasi olio vegetale con un punto di fumo alto, come l’olio di girasole o di canola, è ideale.

Q: Posso cuocere le crocchette invece di friggerle?
A: Sì, puoi cuocerle in forno a 200°C fino a quando non saranno dorate e croccanti, circa 15-20 minuti.

Ricetta Facile per Crocchette di Pollo

Note

Ingredienti
:
  • 2 tazze di pollo cotto, finemente sminuzzato
  • 1/4 tazza di pangrattato
  • 1/4 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
  • 1/4 tazza di maionese
  • 1/4 tazza di cipolla finemente tritata
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di prezzemolo secco
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1/4 tazza di farina
  • 1/2 tazza di pangrattato, per la panatura
  • 2 uova, sbattute
  • Olio vegetale, per friggere
Istruzioni:
  1. In una grande ciotola, unire il pollo sminuzzato, il pangrattato, il Parmigiano, la maionese, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe nero. Mescolare bene.
  2. Modellare il composto in piccole polpette o crocchette.
  3. In ciotole separate, mettere la farina, le uova sbattute e il pangrattato.
  4. Immergere ogni crocchetta prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine ricoprire con il pangrattato.
  5. Riscaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio.
  6. Rimuovere dalla padella e scolare su carta assorbente.
  7. Servire calde come antipasti o come piatto principale con un'insalata laterale o una salsa per intingere.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 320kcal
  • Grassi Totali: 12g
  • Grassi Saturi: 3g
  • Colesterolo: 132mg
  • Sodio: 600mg
  • Carboidrati Totali: 22g
  • Fibre: 1g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 28g

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