Appetizer

Come Preparare Burritos Croccanti in Cestini di Tortilla al Forno?

Q: È possibile utilizzare tortillas di grano intero per questa ricetta?
A: Sì, le tortillas di grano intero possono essere usate al posto delle tortillas di farina.

Q: Posso aggiungere carne alla ricetta?
A: Certamente, carne come pollo o manzo tritato può essere aggiunta al ripieno per una variante più ricca.

Q: Questo piatto è adatto ai vegetariani?
A: Sì, questa ricetta è vegetariana. Assicurati che il formaggio sia adatto ai vegetariani.

Burritos Croccanti in Cestini di Tortilla al Forno

Note

Ingredienti:
  • 4 grandi tortillas di farina
  • 1 tazza di riso cotto
  • 1 tazza di fagioli neri, scolati e risciacquati
  • 1 tazza di pomodori a dadini
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/2 tazza di cipolla rossa a dadini
  • 1/4 tazza di coriandolo tritato
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
  2. Sprayare l'interno di quattro ciotole resistenti al forno con spray da cucina.
  3. Posizionare una tortilla su ogni ciotola e premere per creare la forma di un cestino.
  4. Infornare i cestini di tortilla per 10 minuti o fino a quando diventano croccanti e dorati.
  5. In una grande ciotola, combinare il riso cotto, i fagioli neri, i pomodori a dadini, il formaggio cheddar, la cipolla rossa, il coriandolo, il cumino, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe.
  6. Riempire i cestini di tortilla croccanti con il ripieno.
  7. Rimettere i cestini nel forno e cuocere per altri 10 minuti o fino a quando il formaggio si è fuso e il ripieno è caldo.
  8. Servire con i tuoi condimenti preferiti come salsa, panna acida o guacamole.
Nutrizione:
  • Calorie: 460kcal
  • Grassi Totali: 15g
  • Grassi Saturi: 7g
  • Colesterolo: 30mg
  • Sodio: 750mg
  • Carboidrati Totali: 64g
  • Fibre Alimentari: 7g
  • Zuccheri: 4g
  • Proteine: 19g

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