Cena

Come Preparare Biscotti Semplici al Lievito in Polvere?

Q: Posso usare burro salato per questa ricetta? A: Sì, ma riduci la quantità di sale aggiunto.
Q: Posso sostituire il latte con un’alternativa non lattosa? A: Sì, puoi usare latte di soia, mandorla o avena.

Biscotti Semplici al Lievito in Polvere

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di burro non salato, freddo e tagliato a cubetti
  • 1 tazza di latte
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 230°C e fodera una teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola grande, mescola insieme farina, lievito in polvere e sale.
  3. Aggiungi il burro freddo al miscuglio di farina e usa un tritaghiaccio o le dita per ridurlo in pezzi delle dimensioni di un pisello.
  4. Versa il latte e mescola fino a quando non è appena combinato.
  5. Usa un cucchiaio o un porzionatore per biscotti per depositare porzioni da 1/4 di tazza dell'impasto sulla teglia preparata, lasciando spazio tra un biscotto e l'altro.
  6. Cuoci in forno per 12-15 minuti o fino a quando i biscotti non saranno dorati in cima.
  7. Servi caldi.
Nutrizione:
  • Calorie: 239kcal
  • Grassi totali: 11g
  • Grassi saturi: 7g
  • Colesterolo: 31mg
  • Sodio: 554mg
  • Carboidrati totali: 29g
  • Fibre alimentari: 1g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 5g

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