Colazione

Come Preparare Biscotti Cheto con Formaggio in Modo Facile?

Q: È possibile sostituire la farina di mandorle con un’altra farina?
A: Sì, puoi provare con farina di cocco o un’altra farina a basso contenuto di carboidrati, ma potrebbe essere necessario aggiustare le proporzioni.

Q: Posso usare un tipo di formaggio diverso dal cheddar?
A: Certamente, puoi usare qualsiasi formaggio a pasta dura grattugiato, come il gouda o il pecorino.

Biscotti Cheto al Formaggio

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina di mandorle
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 tazza di burro, fuso
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 2 uova grandi
  • 2 cucchiai di panna acida
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C. Rivestire una teglia con carta da forno.
  2. In una grande ciotola, mescolare insieme la farina di mandorle, il lievito e il sale.
  3. Aggiungere il burro fuso, il formaggio cheddar grattugiato, le uova e la panna acida, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Con le mani, formare 8 biscotti della stessa dimensione e disporli sulla teglia preparata.
  5. Infornare nel forno preriscaldato per 15 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati e cotti.
  6. Toglierli dal forno e lasciarli raffreddare leggermente prima di servire.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 280kcal
  • Grassi Totali: 24g
  • Grassi Saturi: 8g
  • Colesterolo: 110mg
  • Sodio: 360mg
  • Carboidrati Totali: 7g
  • Fibre: 3g
  • Zuccheri: 1g
  • Proteine: 11g

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