Cena

Com’è la Ricetta dell’Insalata di Broccoli Sfiziosa?

Q: Posso usare miele di acacia invece di miele normale?
A: Sì, il miele di acacia può essere usato per un tocco più delicato di dolcezza.

Q: È necessario lasciare riposare l’insalata in frigorifero?
A: Sì, lasciare riposare l’insalata in frigorifero per almeno 1 ora migliora l’integrazione dei sapori.

Insalata di Broccoli Sfiziosa

Note

Ingredienti:
  • 2 teste di broccoli, tagliate a piccoli fiori
  • 1/2 tazza di mirtilli secchi
  • 1/2 tazza di bacon cotto, sbriciolato
  • 1/2 tazza di semi di girasole
  • 1/4 di tazza di cipolla rossa, tritata finemente
  • 1/2 tazza di maionese
  • 2 cucchiai di aceto di mele
  • 1 cucchiaio di miele
  • Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
  1. In una ciotola grande, unire i fiori di broccoli, i mirtilli secchi, il bacon cotto, i semi di girasole e la cipolla rossa.
  2. In una ciotola piccola, sbattere insieme la maionese, l'aceto di mele, il miele, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Versare il condimento sulla miscela di broccoli e mescolare fino a che tutto sia uniformemente ricoperto.
  4. Refrigerare per almeno 1 ora prima di servire, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
  5. Servire freddo e buon appetito!
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 280kcal
  • Grassi Totali: 19g
  • Grassi Saturi: 3g
  • Colesterolo: 8mg
  • Sodio: 310mg
  • Carboidrati Totali: 26g
  • Fibre Alimentari: 5g
  • Zuccheri: 17g
  • Proteine: 7g

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