Cena

Com’è la Ricetta del Pan di Mais Messicano II?

Q: Posso sostituire l’olio vegetale con un altro tipo di olio nella ricetta del Pan di Mais Messicano II?
A: Sì, puoi utilizzare altri oli come l’olio di oliva o di cocco, ma potrebbe leggermente modificare il sapore del prodotto finale.

Q: È possibile utilizzare formaggio diverso dal cheddar?
A: Sì, puoi usare diversi tipi di formaggio a seconda della tua preferenza, come il Monterey Jack o il Pepper Jack per un tocco piccante.

Pan di Mais Messicano II

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di farina di mais
  • 1 tazza di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1 tazza di latte
  • 1/4 di tazza di burro fuso
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 1 scatola (113 g) di peperoncini verdi tagliati a dadini
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 190°C. Ungi una teglia quadrata da 23 cm.
  2. In una grande ciotola, mescola insieme la farina di mais, la farina 00, il lievito, il sale e lo zucchero.
  3. In una ciotola separata, sbatti insieme il latte, il burro fuso e l'olio vegetale. Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati.
  4. Incorpora i peperoncini verdi tagliati a dadini e il formaggio cheddar grattugiato.
  5. Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
  6. Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando il pan di mais è dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  7. Lascia raffreddare leggermente il pan di mais prima di servire.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 342 kcal
  • Grassi Totali: 18 g
  • Grassi Saturi: 9 g
  • Colesterolo: 67 mg
  • Sodio: 857 mg
  • Carboidrati Totali: 37 g
  • Fibre: 2 g
  • Zuccheri: 8 g
  • Proteine: 10 g

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